304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？304，是不锈钢的牌，美国名。它的中文牌名叫做06Cr19Ni10，很复杂，很难读，所以我们更习惯称之为“304不锈钢”。304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？不一样！食品级与牌，属于两个系统，但又有千丝万缕的联系。就像一个人，既可以是男人，又可以是父亲——男人一定是父亲吗？不一定。不锈钢领域也是一样，牌决定了不锈钢的耐腐蚀能力。而是否是食品级，除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外，还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求。

我们在选购餐具（其实说“餐具”不太标准，应该是“接触食品的不锈钢”）时，应该主要看它的包装上有没有“GB4806.9-2016”的字样，只有经过检测的商品，我们才能放心购买。顺便说一句：有些不锈钢商品上会打一个“食品级304”的钢印，其实我们稍微动动脑子就知道，“304”本身就不是中文名，这个钢印怎么可能是高等级的认证标志呢？此种标识依然属于非官方产物，标准中并未有任何的官方”标识“存在，原文中提到标识相关的仅有第4小节”其他“：4.1：在商品或最小售卖包装上应标识”食品接触用“；除此以外并无任何说明及附加要素。所以无论有没有这个钢印，我们都不应该依次来判断不锈钢的质量。还是那句话，看包装上有没有“GB4806.9-2016”字样，才最靠谱。

食品级304和SUS304不锈钢的区别SUS304指的是304不锈钢。SUS是日本材料标准，304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢。304相当于我国的06Cr19Ni10不锈钢，日本也引用了美国的叫法，称其为：SUS304。提醒一下仅仅是从广告上或者宣传资料上看到的朋友们：第一，广告上的宣称多半不可信，网上卖的很多都是这样，请谨慎确认其使用材料及合格证。第二，所谓“食品级”"航空级"或者类似的说法，都是有对应国家标准的，仅仅看钢种并不能确定这就是。只有符合国家标准(GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品)的304不锈钢才是真正的“食品级”不锈钢。第三，即使原料使用了真正的食品级不锈钢，但是最后的商品是否能达到“食品级”依然需要看加工水准，只有都符合国家标准的商品才是安全的“食品级”不锈钢制品。